Добро пожаловать
Вход / Добавить видео с YouTube

Настоящий рецепт супа Спас | Армянский холодный суп | Армянская кухня

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

К сожалению, только зарегистрированные пользователи могут создавать списки воспроизведения.
URL


Добавлено от Admin В Рецепт Cупа
42 Просмотры

Описание

КОНКУРС с розыгрышем кухонной техники - https://goo.gl/QUZOSs


Настоящий рецепт супа Спас | Армянский холодный суп | Армянская кухня

_____________________
Продолжаю знакомить вас блюдами армянской кухни. Сегодня у меня суп "Спас". Этот замечательный освежающий супчик просто не заменим в жаркую летнюю пору! Очень рекомендую вам попробовать!
_____________________

Армянский спас — суп с мацони. Спас — национальный армянский кисломолочный суп. Один из самых распространенных и востребованных в Армении! Очень нежный, вкусный, с кислинкой, его можно подавать и горячим — на первое — особенно в холодную погоду, и холодным из холодильника в летнюю жару.
_____________________

Ингредиенты:
500 мл мацони,
80 г вареного риса,
1 яйцо,
30 г пшеничной муки,
40 г репчатого лука,
30 г топленого масла,
10 г зелени укропа и петрушки,
5 г сушеных листьев мяты,
соль,
специи по вкусу.

Приготовление:
Мацони развести 1 л воды.
Пшеничную муку смешать с яйцом и аккуратно ввести эту смесь в мацони.
Смесь довести до кипения на слабом огне, постоянно помешивая. Затем положить в нее рис, топленое масло, очищенный, вымытый и мелко нарезанный репчатый лук, вымытую и измельченную зелень укропа и петрушки, листья мяты, посолить и добавить специи по вкусу.
Довести суп до кипения и снять с огня.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS